Как выбрать варочную поверхность с учетом типа нагрева, количества конфорок, других важных факторов

У вас может не быть огромной кухни, эксклюзивного кухонного гарнитура или брендового сервиза на 12 персон, но обеспечить комфорт во время привычного приготовления вкусностей просто необходимо. Для этого нужно купить варочные поверхности. Это надежная, компактная и очень удобная альтернатива стандартным плитам, смежным с духовым шкафом.

Уже задумались над покупкой такой бытовой техники для своего дома? Тогда не лишним будет изучить предложенные нами рекомендации по выбору варочной поверхности. А оценить ассортимент моделей в нашем мультибрендовом интернет-магазине Vencon – тут непременно найдется идеальный вариант для вас.

Выбор варочной поверхности – главный секрет успеха

Когда дело доходит до выбора кухонной техники, знание различных типов кухонных панелей для готовки стоит считать правильным стартом. Но вы также должны рассмотреть, как модель впишется в кулинарные привычки, требования к пространству, бытовые нужды и так далее. Наша задача – познакомить вас с основными критериями выбора варочной поверхности, которые обязательно стоит учесть во время покупки. Мы можем выделить 9 ключевых правил выбора варочной поверхности, и именно о них поговорим дальше.

Правило 1. Подбор варочной поверхности по типу

Именно с оценки типа варочной панели стоит начать. Все разнообразие данной техники можно разделить на две большие группы:

1. Газовые.
2. Электрические.

Есть еще и третья группа – это гибридные или комбинированные варочные поверхности, которые могут работать частично от электричества, а частично от газа (по трубам или от баллона).

Как выбрать варочную поверхность, вам подскажут централизованные источники питания, которые есть в наличии в доме. При наличии газопровода чаще всего выбор падает на газовые панели, соответственно при отсутствии – самым очевидным вариантом являются электрические варочные поверхности. Комбинированные поверхности предпочитаются обычно в тех случаях, когда бывают перебои с поставкой газа и/или электрической энергии.

Правило 2. Учтите размер кухни

Площадь кухни, а точнее габариты пространства под рабочую поверхность, также может помочь сделать правильный выбор варочной панели. Так для кухонного пространства со скромными габаритами подходящим вариантом будут двухконфорочные варочные поверхности – этого будет более чем достаточно для приготовления/подогрева пищи для одного человека или пары.

Варочные панели среднего размера бывают от 60 до 70 см в ширину, и такие варианты вполне впишутся в габариты стандартных квартир. А если ваша кухня может похвастаться площадью свыше стандарт, то можно установить варочную панель, что достигает 90 см в ширину. Стоящий вариант вы можете найти в ассортименте варочных поверхностей Electrolux.

Правило 3. Ваши кухонные привычки и частота пользования функционалом пространства

Помните – мы выбираем варочную поверхность для личного/семейного/общего пользования. Ввиду этого разумно учесть, с какой частотой будет готовиться еда и в каких объемах.

Если для вас в приоритете быстрота нагрева и скорость приготовления пищи, то подходящий вариант индукционная панель. Кстати, такая варочная панель выглядит эстетично и ее можно легко очистить сразу после завершения готовки.

Газовые варочные панели – это идеальное решение для фанатов кулинарии. Самой популярной моделью считается четырехконфорочная варочная поверхность. Также на такой плите можно довольно точно отрегулировать силу нагрева, поскольку пламя визуально видно.

Если вы предпочитаете готовить несколько блюд одновременно или пользоваться плитой будут несколько персон одновременно (в условиях большой семьи или общежития, к примеру), то варочную панель стоит выбирать с большим числом конфорок. Иногда идеальной будет панель, где больше места между конфорками – это позволит разместить большие кастрюли и сковородки одновременно.

Правило 4. Стиль кухни и кулинарные навыки

Интерьер вашей кухни также может подсказать, какая варочная панель будет смотреться более гармонично. Мы рекомендуем такие беспроигрышные комбинации:

• кухня в классическом стиле + газовая панель с чугунными конфорками;
• кухня, стилизованная в правилах минимализма + сенсорная варочная поверхность;
• лофт-кухня + матово-черная варочная панель, выполненная в строгом стиле;
• кухня в стиле Прованс + белая комбинированная или газовая плита с 4-мя конфорками.

Дальше стоит проанализировать собственные кулинарные навыки. Если вы действительно продвинуты в кулинарии или занимаетесь этим профессионально, а также имеете навыки обращения со всеми типами плит, то смело можете приобретать и газовую, и электрическую панели. Также Вам стоит обратить внимание на варочные поверхности с WOK-конфоркой. А варочные поверхности с таймером понравятся тем, кто не может похвастаться высоким мастерством кулинара.

Правило 5. Какую посуду предпочитаете использовать

Значительные сложности возникнут с тем, как подобрать варочную поверхность, если вы предпочитаете использовать конкретный вид кухонного инвентаря. Универсальным вариантом считаются газовые плиты, поскольку большинство кастрюль можно на них греть.

Для большинства электрических поверхностей посуда для приготовления пищи должна быть магнитной и иметь плоское дно. Если вам нравится использовать чугунную посуду, то должны учесть, что на керамической плите она прогревается не сразу и неравномерно.

Правило 6. Варочная поверхность – выбор в соответствии с бюджетом

Цены на варочные панели самые разнообразные, а обосновано это целым спектром факторов:

• материал, из которого изготовлена техника;
• тип поверхности для варки;
• функционал;
• комплектация;
• бренд производителя.

Мы советуем определить примерный бюджет. Установить вполне конкретные границы бюджета поможет изучение предложения поверхностей на отечественном рынке.

Правило 7. Безопасность

Молодым родителям мы можем дать совет — покупайте индукционную плиту, так как в ней нет открытого огня и не грозит утечка газа. Важно, что поверхность остается безопасной для прикосновения даже во время приготовления пищи, потому что тепло концентрируется внутри кастрюли.

Если вы предпочитаете газовые поверхности, ищите плиты с функциями безопасности. К таковым функциям относится таймер или автоматическое отключение подачи газа, если пламя случайно или намеренно задули.

Особого внимания достойны варочные поверхности с вытяжкой. Эти модели не только выглядят стильно, но и практичны в использовании, поскольку помогают поддерживать чистоту воздуха на кухне.

Правило 8. Рекомендации по выбору варочной поверхности в плане дизайна

Если внешнее оформление варочной панели для вас является приоритетом, то стоит оценить модели в категории «новинка». Истинные эстеты предпочитают керамические и индукционные варочные поверхности, поскольку они характеризуются эстетичностью и современным дизайном. Согласитесь, что плоская и блестящая стеклянная поверхность смотрится красиво и дорого.

Но не стоит думать, что газовые варочные поверхности менее красивы. Такие плиты бывают не только с поверхностями из нержавеющей стали, но некоторые модели имеют стеклянные декоративные элементы. Разнообразны и решетки на таких плитах, которые выглядят столь же эстетично.

Правило 9. Как выбрать варочную поверхность для кухни – специальные возможности

Пользование варочными панелями можно сделать более комфортным за счет наличия некоторых специальных функций – на них также стоит обратить внимание. Поэтому подбираем варочную поверхность, функционал которой будет для Вас полезным.

Приведем несколько вариантов:

• газовые варочные поверхности с электроподжигом;
• панели с измененной формой зоны нагрева – это удобно, если вы пользуетесь овальными деко для запекания;
• удаленное управление и возможность подключения к системе «Умный дом»;
• автоматическое распознавание размера донышка посуды;
• таймер выключения нагрева;
• подключение к вытяжке;
• наличие панели сенсорного управления;
• варочная поверхность с турбо-конфоркой — очень полезное и функциональное приобретение;
• наличие режима «интенсивного нагрева» и так далее.

Самые современные модели варочных панелей позволяют готовить пищу почти полностью автоматически и при этом выводить неприятные запахи за счет встроенной/подключенной вытяжки. Продвинутые плиты существенно экономят ваше время и позволяют использовать этот ресурс максимально рационально.

Но стоит помнить – вам должно быть удобно и просто пользоваться варочной панелью. Также не имеет смысла покупать дорогостоящее «последнее слово техники», если пользование плитой ограничивается элементарными вещами (например, приготовление супа с периодичностью пару раз в неделю).

Как выбрать варочную поверхность — подводим итоги

Мы перечислили главные критерии выбора варочной панели и рекомендуем изучать предложение именно в такой последовательности. Дополнительно вы можете включить список собственных критериев – это актуально для тех, кто ищет технику с конкретными характеристиками или вам нужна именно варочная поверхность Gorenje, к примеру.

Еще один совет – составьте выборку из моделей кухонных плит, которые по максимуму отвечают вышеперечисленным критериям. Даже можно перечислить плюсы с минусами каждой модели и выделить мнение о них пользователей. Подобный подход, хоть и трудоемкий, но реально поможет вам сделать правильный выбор.