Инженерия кухни в современном стиле. Как обустроить современную кухонную зону?

Современная кухня непросто место для приготовления пищи. Это многофункциональное помещение, которое отображает привычки и образ жизни всех членов семьи. Как правило, кухня имеет ограниченные размеры. Поэтому задача по обустройству этой комнаты не из легких: нужно тщательно продумать размещение мебели и техники, чтобы в процессе готовки не делать лишних движений.

Второй момент – современная кухня немыслима без заботы о здоровье домочадцев. Значит, нужно позаботиться о системе очистки питьевой воды, безопасных розетках, наличии горячего водоснабжения. О том, как обустроить современную кухонную зону рассказывают наши эксперты по инженерным решениям Vencon.

Мы предлагаем комплексные решения по организации систем безопасности, вентиляции, кондиционирования, отопления. В нашем онлайн-каталоге можно выбрать качественные сантехнические, осветительные приборы, а также устройства, обеспечивающие на кухне воздухообмен.

Что должно быть в современной кухне?

Добиться максимального удобства при обустройстве кухни можно с учетом детального прорабатывания исходных данных. Нужно отталкиваться от количества членов семьи, их привычного образа жизни, предпочтений в питании. От того, сколько времени в среднем проводит хозяйка на кухне, будет зависеть выбор бытовой техники: плиты, посудомоечной машины и прочего оборудования.

Как правильно расставить мебель?

На кухне не должно быть много мебели. Кухонный гарнитур с навесными ящиками и столами сегодня не является обязательным. Отталкивайтесь от своего собственного видения кухонного пространства. Если вы готовите мало, вам не нужно много места для хранения кухонной утвари. Можно обойтись нескольким полками, которые будут гармонично смотреться в общем дизайне.

С другой стороны, если на кухне готовится завтрак, обед и ужин, нужен вместительный кухонный гарнитур, в котором будут предусмотрены места для хранения часто использующихся предметов и тех, что нужны время от времени.

Мебель желательно сделать на заказ. Так вы:

• Сможете максимально задействовать имеющееся пространство.
• «Подгоните» высоту столов под рост и тем самым обеспечите комфортную позу во время готовки.
• Реализуете свои идеи по внешнему виду и эргономике.

Чтобы обеспечить логичный рабочий процесс при приготовлении пищи, нужно расположить мебель в правильном порядке. Рабочий треугольник «мойка – зона хранения – зона обработки» может быть реализован по-разному: линейно, П- или Г-образно. При этом важно выдержать расстояния между отдельными элементами 1,2 - 2,7 м.

При обустройстве кухни в частном доме выделите под эту комнату достаточно места:

• 5-6 м² – минимальное значение площади (кухня-ниша);
• 8-10 м² – оптимальный размер кухни;
• 12-14 м² – габариты кухни-столовой.

При организации столовой зоны на кухне нужно учитывать, что оптимальный размер обеденного стола на 1 человека составляет 60х40 см. Для семьи из 4 человек нужен стол шириной 80-85 см. Идеальное решение – круглый обеденный стол с диаметром 90-120 см.

Каким должно быть освещение современной кухни?

Продумывая освещение на кухне, нужно учитывать, на какую сторону выходят окна помещения и их размер. Так вы сможете определить, какое количество дневного света будет проникать на кухню. Ориентируйтесь на следующие рекомендации:

• В качестве основного источника света используйте центральную люстру или несколько светильников на потолке.
• Позаботьтесь про дополнительную подсветку шкафчиков, ниш, полок.
• Оптимальная яркость источников света на кухне составляет 500 Люкс, в рабочей зоне – 500-650 Люкс.
• Для комфортной и безопасной работы на кухне осветительные приборы должны иметь направленный свет, а не рассеянный.

Обычные лампы накаливания не соответствуют современным требованиями экономичности и эффективности, поэтому использовать их нецелесообразно. Гораздо выгоднее LED лампы. Подобрать качественные осветительные приборы вы можете в нашем онлайн-каталоге. В разделе освещение вы найдете оригинальные светодиодные светильники, LED лампы с различными техническими параметрами.

Организация горячего водоснабжения

В квартирах, подключенных к централизованному ГВС, температура горячей воды обычно далека от ожиданий. В частных домах с автономным водоснабжением подготовка кипятка – задача, которую необходимо решать хозяевам жилья самостоятельно. Рассмотрим, какие на сегодняшний день могут быть инженерные решения современной кухни для организации ГВС.

По принципу действия все системы водоподготовки горячей воды можно разделить на два типа:

1. Накопительные – в таких приборах есть емкость для хранения кипятка и использования его по мере необходимости.
2. Проточные – в устройствах нет накопительного бака, нагрев осуществляется непосредственно в момент подачи.

Выбор той или иной модели подготовки горячей воды зависит от различных параметров: состояния проводки, потребностей конкретной семьи в горячей воде, способе подведения коммуникаций. Если в доме установлен двухконтурный отопительный котел, то он может обеспечить не только отопление, но и подготовку кипятка.

Чаще всего проблему отсутствия горячей воды решают путем установки бойлера. Его не обязательно размещать в кухне, бойлер может находиться в смежном подсобном помещении или в ванной, а на кухню будет обеспечена подача горячей воды. Можно установить небольшой бойлер, рассчитанный на одну точку водозабора. Такие компактные модели могут размещаться в шкафчике кухонного гарнитура.

Еще одно решение, которое могут предложить наши эксперты – проточный водонагреватель. Выбрать подходящую модель по мощности, типу подачи воды, производительности можно в нашем онлайн-каталоге. Основное преимущество таких моделей – компактные размеры. При этом «платить» за удобство придется повышенным расходом электроэнергии. Бытовые проточные модели характеризуются мощностью от 3-9 кВт. Это накладывает определенные требования на систему электроснабжения. Для запитки таких приборов требуется отдельный вывод розетки с заземлением, а также отдельный автомат УЗО для аварийного отключения.

Чистая питьевая вода – что для этого нужно?

На кухнях с автономным и централизованным водоснабжением необходимо устанавливать системы водоочистки. Это необходимо для того, чтобы устранять из питьевой воды опасные примеси в виде солей тяжелых металлов, органики, пестицидов и прочих загрязнений.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент устройств, которые предназначены для водоподготовки. Посмотреть, какие есть в наличии фильтры для воды, подобрать подходящие агрегаты для своей кухни вы можете, перейдя в соответствующий раздел нашего каталога.

Существуют современные системы водоподготовки, которые способны удалять из воды:

• Органические и хлорорганические соединения.
• Коллоидное железо и частички ржавчины.
• Избыточное количество металлов и солей.
• Патогенные микроорганизмы.

Если вас заинтересовали такие установки, можем предложить ознакомиться с их техническими характеристиками, перейдя к описанию конкретных моделей. Выбранная в нашем интернет-магазине система обратного осмоса поможет сохранить здоровье всех членов семьи.

Как добиться того, чтобы на кухне был свежий воздух?

Кухонное помещение – непростое в функциональном плане. Здесь часто меняются параметры воздушной среды: влажность, температура, химический состав. Именно поэтому здесь важно организовать надежную систему воздухообмена для поддержания здорового микроклимата. В разделе «Вентиляция» нашего интернет-магазина вы можете ознакомиться с современным оборудованием, которое предназначено для организации воздухообмена.

На кухне в обязательном порядке должна быть установлена вытяжка. Она подбирается с учетом габаритов помещения, особенностей планировки и предпочтений по дизайну. Такие приборы улавливают продукты сгорания газа (если плита работает на газе), жировые испарения, гарь, избыточную влагу, делая воздух чистым в современной кухне.

Вытяжные агрегаты нужно располагать на высоте:

• не менее 65 см – для электрических плит;
• не менее 75 см – для газовых плит.

Если вам необходима качественная кухонная вытяжка, обращайтесь за помощью к нашим экспертам. Вам помогут подобрать подходящий прибор из представленных на страницах интернет-магазина. При этом стоит учитывать, что даже грамотно подобранная мощная вытяжка не способна полностью уловить испарения влаги, копоти, канцерогены, углекислый газ. Вытяжка обязательно должна работать в паре с вытяжным вентилятором, который обеспечивает отведение отработанного воздуха наружу.

Мы являемся экспертами в вопросах организации вентиляции и воздухообмена, поэтому можем порекомендовать вам лучшее решение, которое идеально подойдет для вашей кухни. Выберите на нашем сайте подходящий вытяжной вентилятор – мы предлагаем модели проверенных производителей по доступным ценам.

Грамотная система вентиляции на кухне – залог комфортного и здорового микроклимата. Если влага будет своевременно отводиться наружу вместе с отработанным воздухом, на кухне удастся избежать разрастания грибка и плесени, вывести которые очень сложно.

Организовать приток на кухне можно с помощью проветривателя или установки приточного клапана. Это приборы для пассивной вентиляции. Они работают за счет разницы атмосферного давления на улице и внутри помещения. Приточные устройства могут устанавливаться в окно или в специально проделанное отверстие в стене.

Еще одно решение, которое является более выгодным в экономичном плане – приточные установки с системой рекуперации тепла. Они имеют специальную конструкцию, благодаря чему энергия отработанного воздуха используется для подогрева входящего потока. За счет этого при вентиляции из кухни не будет улетучиваться тепло в отопительный период. Подобрать подходящий по диаметру, мощности и цене приточный рекуператор можно в нашем интернет-магазине. По всем вопросам можете обращаться к экспертам Vencon.

Как организовать отопление современной кухни?

На кухне довольно сложно определиться с выбором системы отопления. Жителям городских квартир приходится довольствоваться централизованным отоплением, которое не всегда оправдывает ожидания. Выходом может служить правильно подобранный по мощности электрокотел. Они бывают одно- и двухконтурными. Первые предназначены исключительно для нагрева теплоносителя. Вторые – для поддержания заданной температуры в помещении и подготовки горячей воды. Если вас заинтересовали такие устройства, обращайтесь к нам. Мы поможем подобрать бытовой электрический котел.

А вот в частном доме чаще всего отопление автономное. Выбор оборудования в этом случае зависит от особенностей здания, наличия/отсутствия газовых коммуникаций. Как правило, для частного дома выбирают газовый или твердотопливный котел, который обеспечивает необходимый тепловой режим во всем доме и на кухне, в том числе.

При выборе батарей для отопления кухонного помещения, необходимо учитывать особенности этого помещения. Во время приготовления пищи в кухне повышается температура и относительная влажность воздуха. В таких условиях нужны модели, устойчивые к коррозии. Мы можем предложить радиатор отопления проверенных производителей. В наличии модели из стали, чугуна, алюминия, есть биметаллические аналоги.

Количество секций и место размещения радиатора зависит от расположения кухни по отношению к другим помещениям в доме/квартире. Если в кухне есть наружная стена, то радиатор целесообразно разместить под окном. В качестве дополнительного источника тепла также можно использовать электрические конвекторы и панельные обогреватели. Они подходят для кухонь с ограниченными размерами: устройства допускают настенный монтаж, не занимают много места.

Идеальным решением будет подогрев полов. Такой способ отопления может быть использован в качестве основного и дополнительного источника тепла. Ознакомиться с различными моделями и выбрать подходящее решение вы можете в разделе нашего онлайн-каталога Теплый пол электрический.

Как защитить кухню от протечек?

Комфорт современной кухни во многом зависит от установленных сантехнических приборов. Очень важно правильно подобрать по размерам и форме мойку. Это один из ключевых параметров рабочего треугольника, вокруг которого приходится «вращаться» в процессе готовки. Не менее важно правильно подобрать смеситель. Это должна быть надежная и многофункциональная модель, которая будет выдерживать колоссальные нагрузки (по сравнению со своим собратом в ванной комнате).

Если вы давно не меняли сантехнику, она могла устареть. Приборы, у которых вышел срок службы, не только доставляют неудобства в использовании, но и способствуют перерасходу воды, что увеличивает сумму по оплате коммунальных счетов. Предлагаем вам посмотреть на современные смесители, которые представлены в нашем онлайн-каталоге. При необходимости поможем выбрать модель, которая идеально впишется в дизайн вашей кухни.

Колоссальные временные и финансовые затраты на обустройство кухни могут быть напрасны, если вы не позаботитесь о безопасности. Затопления соседями с верхнего этажа, разрыв шланга посудомоечной или стиральной машины может нанести весомый ущерб имуществу и кухонной технике. Предотвратить подобные неприятности довольно просто. Вам нужно установить детекторы, которые срабатывают в случае обнаружения влаги и перекрывают подачу воды в трубопроводе. При этом владелец дома получает оповещение на свой смартфон о том, что в доме случилось ЧП. Мы можем порекомендовать подходящий датчик от протечки – обращайтесь к нашим экспертам.

Понятие инженерия кухни включает в себя множество факторов, которые необходимо учесть при обустройстве зоны приготовления пищи. Тщательное планирование интерьера, а также использование современного оборудования позволит вам создать максимально комфортные и безопасные условия на кухне. Наши эксперты Vencon готовы предоставить вам любую информацию по товарам из онлайн-каталога, а также могут предложить профессиональные услуги монтажа систем вентиляции, отопления, водоочистки.

Изображения взяты из открытых источников.