У світі багато споживачів хочуть спростити собі виконання різних побутових завдань. Це не дивно, адже швидкий темп життя часом не залишає нам часу навіть на відпочинок. Сучасна техніка дозволяє розв’язати цю проблему. Щоб заощадити свій час на кухні, ви можете купити мультиварку та забути про витрати тривалого часу на створення тих чи інших страв. Вона стане справжньою помічницею для кожної людини, яка хоче швидко готувати смачну та ароматну домашню їжу.
Переваги приготування страв у мультиварці
Не секрет, що їжа, приготовлена в мультиварці, є здоровою та не завдасть шкоди фігурі та організму. Саме тому багато людей хочуть придбати цей вид побутової техніки.
Наші експерти інтернет-магазину Vencon рекомендують використовувати її, тому що вона має такі переваги:
- Широкий вибір програм для приготування страв.
- Поєднання багатьох режимів приготування, наприклад запікання, варіння та смаження.
- Відсутність пригорання їжі.
- Можливість готувати різні страви, наприклад, домашній йогурт та ароматну печеню.
- Стильний вигляд, який ідеально доповнює будь-який інтер'єр кухні.
Для приготування страв можна використовувати не лише мультиварку, а й інші види побутових пристроїв. Наприклад, їжа, приготована в такій техніці, як мультипечі, виходить не тільки смачною, а й корисною. Вона зберігає масу вітамінів та мікроелементів, оскільки не вимагає використання олії. Ще один варіант девайсу для приготування їжі — це мультиварка-скороварка. Вона має розширений список можливостей і більшу функціональність.
Як готувати з мультиваркою: вибір та підготовка інгредієнтів
Споживачів, які розпочинають знайомство з цією технікою, часто цікавить питання, як готувати на мультиварці? Насправді це досить простий процес, який не викликає труднощів навіть у тих, хто тільки робить свої перші кроки у світі кулінарії.
Насамперед необхідно вибрати страви та інгредієнти для нього. Ви можете самостійно створити такі ароматні страви як будь-який гарнір, запіканку, шарлотку, суп, тушковане м'ясо, овочі та багато іншого. Купувати мультиварку необов'язково, якщо вам необхідно готувати тільки розсипчастий рис. Для цього можна придбати рисоварку.
Після вибору страви слід перейти до підготовки інгредієнтів. Важливо віддавати перевагу якісним продуктам, щоб готова їжа вийшла смачною. Ви можете вибирати серед різних видів м'яса, овочів, спецій та іншого. Рекомендуємо підготувати всі інгредієнти заздалегідь, щоб уникнути зайвих перерв під час процесу приготування.
Ще один важливий момент, який варто враховувати перед початком створення страв, — це вибір розміру техніки. Сучасні мультиварки із чашею на 4 літри підійдуть сім'ям, які складаються із трьох людей. В них ви зможете готувати як невеликі порції рагу, так і різні супи. Якщо у вашому будинку мешкає понад шість осіб, рекомендуємо звернути увагу на мультиварки з чашею на 6 літрів.
Як готувати їжу в мультиварці: режими роботи техніки
Деякі люди думають, що вони можуть лише варити у мультиварці, проте насправді це зовсім не так. Ця техніка має велику кількість режимів роботи.
До базових можна віднести:
- крупи — приготування гречки, рису, перлової крупи та іншого;
- молочна каша — створення смачної каші, яка, напевно, сподобається вашій дитині;
- тушкування — корисний варіант приготування м'яса та картоплі;
- готування на пару — програма, яка ідеально підійде шанувальникам здорового харчування;
- випічка — просте створення ароматної шарлотки та пишного бісквіта;
- перші страви — різні супи та борщі більше не будуть проблемою для недосвідчених кулінарів;
- смаження — можливість ідеально приготувати м'ясо, овочі та інші продукти з мінімальною кількістю олії;
- плов — програма, в якій комбінується приготування круп та тушкування.
Якщо ви хочете максимально заощадити свій час на приготуванні, рекомендуємо вибирати мультиварки з приготуванням під тиском. Їх принцип роботи полягає в утриманні тиску пари, який утворюється під час варіння чи тушкування. Завдяки цьому температура кипіння підвищується до 120 ⁰C.
Як готувати їжу в мультиварці: основні принципи та рекомендації
Якщо вам здається, що готувати їжу в мультиварці важко, то ви ще не ознайомлені з основними принципами її роботи. Насправді в класичних пристроях він дуже простий. Трубчастий електричний нагрівник встановлюється на дно техніки під чашу. Він передає тепло, дозволяючи варити, смажити та тушкувати різні продукти. Завдяки такому простому механізму ви отримуєте швидку їжу в мультиварці.
Мультиварка: час приготування страв
Як ви могли зрозуміти, користуватись мультиваркою максимально легко. Однак як встановлювати час приготування, щоб продукти могли зваритися чи обсмажитись, але при цьому не втратити свої корисні властивості? Ви можете скористатися автоматичним режимом або застосовувати поради з книги рецептів, яка часто йде в комплекті з самою технікою.
Поради щодо оптимізації процесу приготування
Щоб використання мультиварки Philips з приготуванням під тиском і відкладеним стартом принесло вам тільки позитивні враження, ми рекомендуємо скористатися такими порадами:
- не заповнюйте чашу більш ніж на 2/3 від її об'єму, щоб при кипінні рідина не потрапила на нагрівальний елемент;
- використовуйте мультиварки з двома чашами, якщо хочете готувати складну страву чи кілька позицій одночасно;
- не відкривайте кришку під час випікання бісквітів та інших страв, щоб не знижувати температуру приготування.
Ще один важливий момент — ретельно очищайте чашу, використовуючи для цього лише м'яку губку, щоб не пошкодити її антипригарне покриття.
Інші рекомендації від експертів інтернет-магазину Vencon
Крім класичної техніки, ви можете вибрати й інші її різновиди. Наприклад, у мультиварках з індукційним нагріванням немає звичного ТЕНа. За нагрівання відповідає матеріал, з якого виготовлено чашу. Особливий метал гріється за допомогою магнітного поля.
Ще один варіант — повільноварки. Вони розроблені спеціально для того, щоб готувати протягом тривалого часу, створюючи наваристі страви.
Ми рекомендуємо купувати мультиварки Tefal, Philips та інших популярних брендів зі спеціальними режимами для приготування каш, супів та йогуртів, адже так ви отримаєте якісний пристрій, який на всі 100% виконуватиме свої обов'язки. У цій техніці можна зустріти не тільки базові режими приготування, але й додаткові функції, наприклад підігрів або створення йогурту.
Варто додати, що мультиварки — відмінне рішення для тих, хто хоче швидко готувати смачні страви. Завдяки їй ви звільните для себе час, який можна витратити на відпочинок чи розваги.
