Вентиляція підприємств побутового обслуговування населення

У хімчистках, банно-оздоровчих центрах і ательє з пошиву, перукарнях, салонах краси, майстернях, що ремонтують взуття та одяг, на інших підприємствах, що надають послуги з побутового обслуговування населення, необхідно контролювати чистоту повітря. Кожне з таких підприємств може мати приміщення різного призначення: адміністративні та технічні зони, зали для клієнтів і склади, і всі вони потребують якісної вентиляційної системі.

Системи вентиляції для служби побуту беззаперечно не можуть бути універсальними – їх проектування здійснюється під конкретну сферу діяльності підприємства, з урахуванням його особливостей та вимог до якості повітряного середовища. З цією метою може використовуватися і витяжна місцева вентиляція, і загальнообмінні вентиляційні системи – функціональне призначення кожного приміщення диктує свої вимоги до вентсистеми. Більш того, в залежності від кількості робочих місць, може застосовуватися як побутове, так і комерційне вентобладнання.

Складність проектування вентиляційних систем таких підприємств може полягати в тому, що багато з них не мають окремого будинку, а функціонують у житлових будинках або прибудовах до них. У подібних випадках вентиляційна система проектується окремо від існуючої системи вентиляції всієї будівлі. .

Проектується кожна вентиляційна система на підприємствах служби побуту за стандартами ДБН. У салонах краси і перукарнях здійснюється санітарно-епідеміологічний контроль –специфічні вимоги до подібних вентиляційних систем прописані в ДБНі.

Вентиляція в салонах краси

Дуже часто потенційний клієнт залишає салон краси або перукарню, навіть не поспілкувавшись з майстром. Відбуватися подібна ситуація може після того, як у ресепшена або на диванчику в зоні очікування клієнт відчув задушливий «аромат» аміаку або інші їдкі запахи, що потрапляють в повітря в процесі хімічної завивки, фарбування волосся, нарощування нігтів або інших косметологічних операцій.

Вентиляція салонів краси та перукарень покликана зробити так, щоб відвідувачам було комфортно не тільки під час процедур, але і в моменти очікування.

Пам'ятайте: професійне проектування вентиляційної системи салону краси не менш важливо, ніж наймання кваліфікованих майстрів!

Джерела шкідливих речовин і запахів в салонах краси

Причинами поширення неприємних хімічних запахів в салонах краси можуть бути лаки і розчинники лаків, метакрилат, сірководень та аміак, що входить до складу фарб для волосся і засобів, що використовуються для хімічної завивки.

Вдихання парів перерахованих вище речовин може привести до виникнення у персоналу і клієнтів алергічної реакції і роздратування носоглотки, появи головних болів, сонливості і сплутаності свідомості.

Деякі з цих речовин легше повітря, інші-важче. Як наслідок, навіть якщо в салоні менше 3 робочих місць, розрахунок його власника на видалення запахів через витяжку природного типу, м'яко кажучи, не виправдається. Без допомоги примусової вентиляційної системи з витяжкою з верхньої та нижньої зони приміщення запахи з салону не зникнуть. Відвідувачам ж доведеться робити вибір: або терпіти цю атаку задушливих «ароматів», не жаліючи свого здоров'я, або вирушити до конкурентів – в салон краси з якісною вентиляцією.

Не варто забувати і про те, що при використанні мийного обладнання без робочої вентиляції в приміщенні салонів краси і СПА-салонів підвищується вологість, з'являється цвіль і грибок. Якщо все це помітять самі відвідувачі або під час перевірки організацією, відновлювати добру репутацію будь-якого салону доведеться роками.

Якою має бути вентиляція в салоні краси?

У разі функціонування невеликої перукарні з 1-3 робочими місцями державні стандарти допускають використання природної витяжної системи. Однак така вентиляція в перукарні зможе забезпечити (максимум!) лише одноразовий повітрообмін, тому про використання хімічних засобів під час процедур майстрам доведеться забути.

У всіх інших випадках вентиляційна система повинна бути механічною, з 1-2 кратною перевагою витяжки над припливом.

Якщо салон розміщений в житловому або громадському будинку, необхідно використовувати малошумне обладнання, а вентканали системи повинні бути індивідуальними і герметичними. Викиди повинні здійснюватися вище рівня крівлі.

Місцева витяжна вентиляція в салоні краси (на додаток до вентиляції загальнообмінної) повинна обладнуватися на робочих місцях майстрів манікюру. Окрема витяжка організується в санвузлах, душових і в зоні солярію.

Вентиляція в пральні

Основними проблемами мікроклімату пралень вважається підвищена вологість, надлишки тепла від працюючих агрегатів і пил. Надлишок вологи і підвищене тепловиділення виникає в пральних, сушильних і прасувальних цехах, проблема з пилом – в приймальному приміщенні і на складі брудної білизни.

Професійно спроектована вентиляція пральні здатна впоратися з усіма перерахованими вище проблемами. Грамотно облаштована система вентиляції покликана не тільки видалити неприємні запахи і шкідливі випаровування, але і забезпечити підприємство необхідним обсягом чистого повітря.

Необхідний повітрообмін в пральні

Ідеальним варіантом розрахунку вентиляційної системи для підприємств такого типу міг би бути розрахунок за тепло-вологонадлишками обладнання. Однак, як і у випадку з автомийками, такий розрахунок зробити надзвичайно складно. Тому найбільш часто система вентиляції пральні проектується за рекомендованими в довідниках кратностями повітрообміну для кожного з цехів.

• Так, в кімнатах для приймання білизни планується одноразовий приплив і 2-кратна витяжка. Кратність вентиляції в пральних, сушильних та прасувальних цехах повинна бути набагато більшою: приплив – 10 (подається у верхню частину приміщення і на робоче місце), витяжка – 13.

у зонах, де сортується і зберігається брудна білизна, витяжка повинна дорівнювати притоку і забезпечувати 5-кратний повітрообмін.

Витяжка повітря з різних висотних зон

У великих пральнях для приміщень приймання, душових кімнат і санвузлів, а також цехів, де сушиться і прасується білизна, витяжна система повинна бути роздільною. Для боротьби з пилом і неприємними запахами у сортувальному цеху пральні та місцях тимчасового зберігання забрудненого білизни повинна використовуватися витяжна система, яка забирає повітря з нижньої частини приміщення на висоті 20-30 см від підлоги.

Видалення повітря з верхньої зони (150-170 см від підлоги) проектується для пральних, сушильних і прасувальних цехів пральні. Біля сушильно-прасувального обладнання додатково обладнується місцева витяжка.

Якщо пральня розташовується в житловому або громадському будинку, необхідно враховувати, що її вентсистема не повинна поєднуватися з системою вентиляції будинку. У таких випадках використовуються приточно-витяжні установки з рекуперацією тепла.

Вентиляція хімчистки

Особливістю технологічних процесів підприємств хімчистки є використання великої кількості води і концентрованих хімічних речовин, які використовуються для плямовиведення і фарбування одягу. В результаті, в повітрі підвищується концентрація водяної і хімічної пари, що ускладнює роботу персоналу і представляє серйозну загрозу для здоров'я.

Для хімчистки встановлюється спеціальна примусова вентиляційна система, яка, крім подачі свіжого повітря, забезпечує:

• Видалення надлишків тепла і вологи, що утворюються всередині приміщень.
• Зниження концентрації шкідливих парів фарб і миючих засобів.
• Запобігання конденсації вологи для профілактики появи корозії, цвілі і грибка.

Якщо підприємство є частиною житлового будинку або громадської будівлі, вентиляція хімчистки повинна бути відокремленою. Зверніть увагу: викид витяжного повітря на висоті меншій, ніж рівень покрівлі будівлі, не допускається.

Повітрообмін в хімчистці: особливості розрахунку

Повітрообмін в хімчистках підбирається в залежності від кількості хімічних засобів, що використовуються для сухого прання і фарбування. Мінімально необхідний для ефективного провітрювання повітрообмін у виробничих приміщеннях для термінової хімчистки одягу повинен складатися з 8-кратного припливу і 10-кратної витяжки. У приміщеннях для термінового виведення плям: приплив – 8, витяжка – 10.

Також необхідно забезпечити рівномірний розподіл повітря і виключення попадання припливного повітря відразу в витяжну вентиляційну систему хімчистки. Для цього приплив свіжих повітряних мас подається через верх за допомогою припливних вентустановок, а витяжка здійснюється в рівнозначному обсязі з двох (верхньої і нижньої) зон.

Кількість обладнання

Кількість вентиляційних установок, що використовуються, залежить від розмірів підприємства. У більшості випадків, встановлюється одна потужна припливно-витяжна установка і 5-6 дахових вентиляторів для витяжки. Плюс, на витяжку працює місцева технологічна вентиляція хімчистки, що складається з 3-4 вбудованих в техніку місцевих відсмоктувачів.

Аварійна система вентиляції в хімчистці

Для прискореного видалення токсичних випарів потрібна установка аварійної витяжної вентиляції в хімчистці. Задіюється вона в разі виникнення позаштатної ситуації в приміщеннях хімчисток, де використовуються розчинники або виконується дезінфекція. Автоматика спрацьовування-від сигналу газоаналізатора.