Мытье посуды вручную утомительно и отнимает много времени. Особенно, если наводить порядок приходится после семейного ужина или праздничного застолья. К счастью, можно облегчить задачу и купить посудомоечную машину. Техника быстро и тщательно отмывает кухонные принадлежности при минимальном потреблении воды. Машинный уход помогает сохранить любимую посуду в чистоте, однако не все материалы хорошо переносят автоматизированную мойку. Высокая температура, подача воды под давлением и агрессивные чистящие средства, нередко используемые в посудомойках, могут повредить некоторые изделия. Стоит внимательно отнестись к тому, какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине, а какие из столовых предметов не боятся очистки данным способом.
Какую посуду можно мыть в посудомойке
Личный опыт экспертов магазина Венкон показывает, что большую часть посуды и кухонных принадлежностей из ежедневного обихода можно мыть в посудомоечной машине. Поговорим об этом подробнее.
Нержавеющая посуда
Столовые приборы, миски, ковшики и другие предметы из нержавеющей стали обладают устойчивостью к коррозии и перепаду температур, поэтому мыть их можно без опаски. Самые надежные в этом отношении – аксессуары из стали марки AISI 304 (она же 18/10 – с содержанием 18% хрома и 10% никеля). Рекомендуем для подобных изделий использовать режим с сушкой, чтобы в итоге на них не оставались следы от воды. Такую возможность предлагают модели с турбосушкой, а посудомоечные машины с автооткрыванием дверцы (конденсационные) очень упростят вам пользование данной техникой.
Изделия из пластика
Прочные кружки, миски, разделочные доски из твердого пластика отлично очищаются в автоматическом режиме. Однако избегайте загрузки разделочных досок и прочей посуды из поливинилхлорида (ПВХ), в том числе с элементами из ПВХ, так как они могут деформироваться или расплавиться под влиянием высоких температур. Только термостойкий пластик спокойно выдерживает воздействие тепла и моющих средств.
Посуда из стекла
Стеклянные миски, банки, чашки и стаканы можно безопасно мыть в посудомоечной машине, если на них нет декоративных элементов из серебра или дерева, а также позолоченных деталей, рисунков и надписей. Ведь высокая температура может испортить краску, что чревато окрашиванием остальной загруженной посуды и даже кожи рук при дальнейшем пользовании изделиями. Если предметы выполнены из тонкого и хрупкого стекла, например, бокалы, рекомендуем использовать соответствующий режим для деликатного мытья, иначе есть риск того, что сосуд разобьется. В посудомоечных машинах с теплообменником нежное стекло можно мыть совместно с остальной посудой, благодаря отсутствию температурного шока при полоскании.
Керамика
Как правило, керамическая посуда очень прочная и термостойкая, поэтому прекрасно переносит мойку в машине, хотя и здесь есть некоторые исключения. Убедитесь, что на изделиях нет декора или ручной росписи.
Кастрюли
Большинство кастрюль можно мыть в посудомойке, но здесь решающее значение имеет материал, из которого они изготовлены. По стали, стеклу обычно нет ограничений. В случае эмалированных кастрюль и с антипригарным покрытием – лучше ознакомиться с рекомендациями по мытью от производителей. Чугунные, алюминиевые кастрюли нельзя подвергать машинной мойке, поскольку материал окислится под долгим воздействием высокой температуры, воды и химии. Для качественной очистки допустимых к мытью кастрюль рекомендуем загружать их в нижнюю корзину, немного наклонив и выбрав подходящий режим. Некоторые модели предлагают спецпрограммы для мойки кастрюль, как во многих посудомоечных машинах Electrolux.
Элементы кухонной техники
В посудомойке можно мыть детали кухонных вытяжек (железные многоразовые фильтры) соковыжималок, кухонных комбайнов, блендеров, мясорубок. К ним относятся емкости, крышки, некоторые виды насадок (для мясорубок, для теста, различные крюки т.п.). Что именно поддается машинной мойке, указывается в заводской инструкции к изделию. Подчеркиваем, что к этому вопросу стоит внимательно отнестись и пересмотреть указания производителя. Насадки, выполненные из неустойчивых к машинному мытью материалов (к примеру, алюминия), не стоит подвергать мытью в посудомоечной машине, так как они могут повредиться после одного лишь цикла, от чего весь прибор станет непригодным к использованию.
Если вы не уверены, можно ли класть в посудомоечную машину те или иные предметы, всегда лучше сверяться с рекомендациями производителя – обратите внимание, есть ли значок посудомойки на посуде (на днище или упаковке).
Антипригарная посуда в посудомоечной машине
Многие задаются вопросом, можно ли мыть сковородки в посудомойке с тефлоновым или керамическим покрытием? Это не запрещено, но может повлиять на ее долговечность. Воздействие соли, моющих средств и высокой температуры чревато отслаиванием защитного покрытия. Чтобы избежать потери антипригарных свойств, придерживайтесь правил, которые были не единоразово проверены нами на практике:
- Первый раз посуда с антипригарным покрытием должна мыться вручную. После высыхания поверхность нужно сбрызнуть маслом.
- Ставьте в посудомойку изделия, только если на них есть соответствующий значок.
- Для мытья выбирайте низкотемпературные режимы.
- Периодически после посудомойки смазывайте антипригарный слой маслом.
Что можно мыть в посудомойке с осторожностью
Посуду из следующего списка можно класть в посудомойку, но не забудьте убедиться, что производитель допускает мытье автоматическим способом.
По нашим наблюдениям аккуратно следует отнестись к очистке деликатных изделий:
- термосы и термокружки – могут потерять теплоизоляционные свойства, поскольку из-за высоких температур могут повредиться уплотняющие прокладки;
- силиконовые формы и коврики – могут впитывать химические вещества, входящие в состав моющего, приобретая посторонние запахи, которые будут негативно сказываться на качестве приготовленной пищи. Если есть острая необходимость помыть силикон, делать это лучше всего на короткой программе без замачивания в посудомоечной машине с быстрой мойкой;
- пластиковые контейнеры, крышки к стеклянным или металлическим лоткам – нужно проверять рекомендацию производителя о возможности (или нет) их мытья в посудомоечной машине, ведь они рискуют деформироваться и потерять герметичность под воздействием горячей воды, поэтому рекомендуем размещать их вдали от нагревательных элементов и подвергать мытью только термостойкий пластик;
- миски домашних животных (если они изготовлены из стали или безопасного пластика) – можно мыть в посудомойке, но из соображений гигиены это лучше делать вручную. Некоторые бактерии не уничтожаются при стандартных циклах мытья и могут распространиться на остальную посуду. В крайнем случае мойте посуду питомцев в посудомоечных машинах с обработкой паром, режим позволит максимально удалить посторонние микроорганизмы;
- расписанные керамические либо фарфоровые изделия с узорами поверх глазури – лучше мыть традиционным способом, иначе краска может раствориться и смыться, потеряв привлекательность;
- бессвинцовый хрусталь (в отличие от классического хрусталя) – можно периодически подвергать машинной мойке, но для сохранения целостности и недопущения потускнения предпочтителен щадящий режим мойки;
- кухонная утварь с элементами серебра – склонна к образованию темного налета, который может дополнительно испачкать остальную посуду. Риск потемнения увеличивается при совместной мойке серебра с изделиями из стали. Исключением являются предметы, полностью состоящие из серебра 925 пробы. Их можно мыть в посудомойке, но при одном условии – в камере не должно быть посуды из других материалов. Оптимальный режим для подобных изделий – короткая программа для деликатных изделий;
- эмалированная посуда – можно мыть в посудомойке, но только если на ее поверхности нет сколов и трещин, иначе покрытие может отслоиться. При этом необходимо установить режим с низкой температурой, а для мытья использовать щадящие средства;
- глиняная посуда – горшки и кувшины из глины спокойно переносят машинную мойку, но нужно следить, чтобы не было резких перепадов температуры, которые могут привести к тому, что изделия треснут. Глиняная посуда хорошо впитывает воду, поэтому настоятельно рекомендуем хорошо ее высушить после мойки, чтобы излишняя влага не испортила изделие при хранении.
Что нельзя мыть в посудомоечной машине
Существуют материалы, которые могут повредиться и потерять свои свойства под влиянием высоких температур, моющих средств и давления воды в посудомоечной машине.
Обсудим, что нельзя мыть в посудомойке:
- Деревянная посуда (кухонные доски, ложки или изделия с деревянными ручками) в посудомоечной машине расширяется и трескается, для нее слишком много влаги. Наш опыт показывает, что даже хорошо защищенные маслом изделия не рекомендуется отправлять в камеру посудомойки.
- Алюминиевые предметы (кастрюли, столовые приборы, формы для выпечки, элементы мясорубок, тестомесов и т.п.) окисляются под действием воды и моющего, поэтому с большой вероятностью потемнеют и покроются белыми точками. Темный налет может повредить посудомоечную машину, забив форсунки. Даже если изделия отчистить от налета, они потеряют свой блеск, а при дальнейшем использовании алюминиевая посуда без оксидной пленки будет выделять токсичные вещества, которые могут поглощаться едой.
- Чугунные изделия нельзя помещать в посудомоечные машины, они быстро ржавеют и легко впитывают запахи, поэтому после мытья в посудомоечной машине они еще долго могут пахнуть моющим средством.
- Медная посуда, изделия из латуни либо олова также не любят долго находиться в воде с чистящими средствами. Моющее лишает их блеска, способствует потемнению и негативно влияет на целостность покрытия, которое со временем утрачивает свои свойства.
- Посуда из натурального камня, например, блюда для подачи, хоть и прочная, но боится воды. Под действием моющих средств с кислотами также может разрушаться верхний слой изделий, а также на нем может образоваться белый налет, который испортит весь эстетичный вид.
- Старинный фарфор слишком деликатен для машинного ухода. Глазирование, из-за воздействия высокой температуры воды и ее подачи под давлением, расколется в мелкую сеточку, что приведет к быстрому повреждению поверхности. Современные фарфоровые чашки и прочие изделия для ежедневного пользования не так требовательны, поэтому не боятся посудомойки.
- Помещение тонкого хрусталя в посудомойку может привести к появлению сколов и помутнений на посуде, а также потере естественного блеска. Некоторое оборудование, например, посудомоечные машины с инверторным двигателем, вопреки бытующему мнению позволяют мыть столь хрупкие материалы, для этого даже есть специализированные программы.
- Предметы из мельхиора лучше не отправлять в посудомоечную машину. Они состоят из сплава алюминия и меди, поэтому подобно этим металлам потемнеют и приобретут неприглядный вид, а также смогут навредить другим изделиям.
- Кухонные ножи лучше мыть руками. Под воздействием агрессивной мойки на тонких лезвиях могут появиться микроповреждения, из-за чего со временем они начнут ржаветь и затупляться, потеряв функциональность. К тому же ножи часто оснащаются пластиковыми или деревянными ручками, которые не переносят мытья в посудомоечной машине. Что касается столовых ножей, их, как вилки и ложки, можно мыть автоматически. В посудомоечных машинах с лотком для столовых приборов для них есть специальная корзина.
- Терки – как ни странно, но их также лучше очищать руками, поскольку посудомоечная машина не сможет качественно отмыть застрявшие продукты в мелких отверстиях.
- Режущие детали блендеров и мясорубок, острые запчасти мельниц нет смысла мыть автоматически по той же причине, что и ножи. Изделия быстро затупятся и покроются ржавчиной. Конструкции с подшипниками (направляющие шкафов, духовок и т.д.) нельзя класть в посудомойку, иначе из них вымоются смазывающие вещества, а сами изделия больше нельзя будет использовать по назначению.
Что может испортить посудомоечную машину
Большинство проблем с посудомоечными машинами связано с нарушением правил их эксплуатации. На нашей практике наиболее частыми причинами неполадок являются:
- посуда с остатками пригоревшей пищи. Прежде, чем загрузить в посудомойку кастрюлю или ковшик, удалите пригоревшие остатки пищи, поскольку частички могут оставить коричневые след на посуде, а в худшем случае забьют сливное отверстие;
- посуда с этикетками. На изделиях, которые вы собираетесь мыть, не должно быть этикеток и наклеек. Во время мытья они могут оторваться и засорить фильтры для посудомоечной машины или даже повредить устройство;
- пепельницы с остатками пепла. Мойка изделий, загрязненных пеплом, также будет иметь негативные последствия для оборудования. Зола не растворяется в воде, поэтому осядет на фильтрах машины и при последующих циклах мойки будет пачкать посуду;
- посуда и изделия, загрязненные воском, парафином, краской, смазками. Перечисленные вещества приведут к засору фильтра, который выльется в дорогостоящий ремонт;
- упаковка из непищевых продуктов. В таре и упаковках из непищевых продуктов могут оставаться вредные вещества, которые вступая в реакцию с моющим, могут непредсказуемо себя повести с внутренностью самой посудомойки или посудой.
Как узнать можно ли мыть в посудомоечной машине?
Чтобы посуда сохранялась в хорошем состоянии, рекомендуем проверять, можно ли ее мыть в посудомоечной машине. Специальная маркировка от производителя указывает, пригодно ли изделие к автоматической мойке. Если предметы можно мыть в посудомоечной машине, значок наносят на днище посуды и ее можно смело загружать в камеру.
Графические символы могут выглядеть по-разному. В основном производители используют два обозначения:
- разрешено мыть в посудомоечной машине;
- разрешено мыть в посудомоечной машине только в верхней корзине.
На пиктограмме изображают тарелки и стаканы или оба предмета одновременно. Точки или полоски символизируют капли или струи воды. Изображение помещают в квадратную рамку. Если линии или капли пересекают рамку полностью, посуду можно мыть в любой из камер. Иногда производители рекомендуют определенные типы посуды мыть только в верхней части машины, подальше от нагревательного элемента, чтобы те не расплавились. На таком значке капли или струи воды доходят только до верха тарелок. Если желательно придерживаться определенного температурного режима, в рамке может быть указано оптимальное значение. Если отсутствует специальный значок, нельзя мыть в посудомоечной машине хрупкую посуду, изделия, способные вступать в реакцию с моющим, а также предметы, которые могут расплавиться при нагревании.
Правильная организация мытья в посудомойке – залог комфорта
Основываясь на наш опыт, чтобы посудомойкой можно было комфортно пользоваться, рекомендуем вам обращать внимание на модели, соответствующие особенностям кухни и вашим предпочтениям. Поговорим о самых важных нюансах.
Для помещений с эксклюзивным дизайнерским ремонтом идеальны встраиваемые посудомоечные машины. Они незаметны, поскольку монтируются в шкаф. На съемную квартиру или для людей, любящих время от времени затеять перестановку, подойдут отдельностоящие посудомоечные машины. Их можно свободно перемещать в разные места на кухне, единственным требованием остается доступ к воде и электричеству.
Объем посудомойки принято считать комплектами посуды (то есть набором посуды для приема пищи одним человеком). Для малогабаритной квартиры стоит рассмотреть покупку настольной мини-посудомойки на 4-6 комплектов. В узкие посудомоечные машины 45 см помещается 8-10 комплектов посуды, а в стандартные 60-сантиметровые можно заложить до 15 наборов.
Также важно учитывать уровень шума посудомойки, чтобы во включенном состоянии она не мешала вашему привычному образу жизни. Обратите внимание на класс энергоэффективности и расход воды, чтобы агрегат был экономным в плане ресурсов. Выбирая место для монтажа посудомоечных машин, учитывайте расположение шкафов для хранения посуды, чтобы выгрузка вымытых предметов была по максимуму удобной. Популярные функции, такие как таймер, возможность половинной загрузки, наличие зоны интенсивной мойки, возможность регулировки положения и вместимости корзин сделают процесс мытья посуды более приятным.
Чтобы избежать повреждений посуды, настоятельно советуем соблюдать правила при загрузке посудомойки. Массивные предметы (кастрюли, жаровни, блюда) лучше укладывать в нижнюю корзину, блюдца, чашки и прочие небольшие изделия – в верхнюю. Кружки и миски желательно перевернуть. Ложки, вилки, венчики необходимо сложить в специальную корзину. Во многих посудомоечных машинах Gorenje, Beko, Bosch такие отделения предусмотрены производителем, но если в вашей модели их нет, универсальный контейнер можно подобрать отдельно. Чтобы избежать появления белых пятен на посуде, не забывайте использовать смягчители воды и ополаскиватели, которые также придадут материалам красивый блеск.
Хоть посудомоечные машины и являются устройствами с очень высокой функциональностью, не все виды посуды и кухонных принадлежностей в них можно безопасно мыть. Учитывайте это и мы уверены – наши советы помогут подобрать правильный уход за утварью.
