Як працює витяжка? Основні режими роботи

Розвиток технологій дозволяє створити максимальний комфорт в приміщенні, встановивши кілька пристроїв. Одне з найбільш корисних - кухонна витяжка. Вона дозволяє усувати запахи, зменшує кількість осідають на меблях і стінах жирових та інших відкладень, а так само очищає повітря. Різноманітність пристроїв на ринку здатне ввести в ступор користувачів і поміщати у виборі оптимального варіанту. Тому важливо розібратися в питаннях - як працює витяжка? Основні режими роботи різних типів систем також обговоримо далі. Чи достатньо одного пристрою або необхідна додаткова вентиляція.

Як працює витяжка - залежність від виду

Здавалося що може бути простіше, ніж вибір пристрою, який розміщується над варильною поверхнею для уловлювання пари і захисту від запахів. Можливо раніше, коли вибір був невеликий, процес покупки займав мало часу.

Сьогодні на ринку представлено безліч агрегатів, що відрізняються: типом роботи, принципом монтажу, режимами роботи, кількістю моторів, потужністю, зовнішнім виглядом і іншими параметрами. Приступаючи до вибору оптимальної витяжки, необхідно розібратися в деталях, що ми і зробимо в цій статті.

Для початку розглянемо основні типи пристроїв

• Кутова - дозволяє економити простір в невеликих приміщеннях.
• Декоративна або дизайнерська - виконують не тільки практичну, але і естетичну функції.
• Камінна - зовні нагадує димохід каміна.
• Купольна - класична, найбільш поширена і затребувана модель.
• Моноблочна - всі елементи розташовані в одному блоці, і фільтри, і мотор, і система управління.
• Похила - не займає багато місця, забезпечує вільний підхід до варильної поверхні. Виглядає стильно і привабливо.
• Острівна - нове віяння в інтер'єрній моді. Кріпиться до стелі, розташовується далеко від стін. Кріпиться на тросах або жорстких штангах.
• Плоска - може розташовуватися як самостійний елемент або кріпитися до днища шафи над варильною поверхнею. Відносно тонка, легко інтегрується в більшості стилів.
• Повновбудовувана - основна частина пристрою розташована в меблях (найчастіше шафі), на увазі залишається тільки робоча поверхня і панель управління.
• Пристінна - до цього типу відноситься безліч моделей, які однією стороною кріпляться до стіни.
• Т-подібна - нагадує перевернуту букву" Т", має плоску нижню частину з фільтрами і вертикальну - з мотором і крильчаткою.
• Телескопічна - такі пристрої вбудовуються в меблі (шафа або стільницю), в стелю або інші поверхні. Для початку експлуатації висувають робочу панель. Потім вона знову забирається. Практично непомітна між експлуатаційними моментами.

Як і для кондиціонерів, для кухонних агрегатів важливі не тільки зовнішні параметри, але і технічні аспекти.

Приступаючи до вибору, необхідно врахувати

1. Потужність - впливає на швидкість очищення повітря в приміщенні. Оптимальним вважається варіант, коли весь обсяг повітря в приміщенні обробляється протягом 5 хвилин. При недостатніх параметрах запахи будуть поширюватися за межі кухні. А при надмірній буде невиправдано високий рівень шуму. Важлива золота середина. Для розрахунку оптимальної потужності бажано обсяг приміщення помножити на 10-12.
2. Габаритні розміри - робоча поверхня не повинна бути менше варильної, інакше ефект буде недостатній, частина жиру і кіптяви осідає на прилеглих меблів.
3. Кількість і види робочих елементів - фільтрів: абсолютно всі моделі пристроїв оснащені фільтрами грубої очистки - це перший, обов'язковий етап обробки повітря. Найчастіше це алюмінієві пластини з невеликими отворами, для уловлювання жиру, кіптяви та інших великих частинок. Фільтр тонкого очищення, вловлює дрібні частини, усуває запахи та інші непомітні оку елементи. Їх може бути кілька. Виконують їх з поліпропілену, спресованих волокон кокосового вугілля та інших сучасних матеріалів.
4. Діаметр підключення до вентиляційної шахти. Мінімальний розмір отвору монтажного отвору на витяжці становить 100 мм.чим більше потужність агрегату, тим зазвичай більше отвір. Також експерти рекомендують максимально близько розташовувати витяжку до вентиляційної шахти. Мінімальна довжина трубопроводу сприяє збереженню параметрів потужності. І навпаки, довгий з вигинами "відведення" знижує ефективність.

Режими роботи витяжок-просто про складне

З кожним днем з'являється все більше різних інтер'єрних рішень. При благоустрої кухні меблі встановлюється не тільки уздовж стін, але і може монтуватися в центрі кімнати. Це призвело до значного розширення характеристик пристроїв.

Адже очищення повітря, як і водопідготовка, мають величезний вплив на якість і тривалість життя мешканців приміщення. На сьогодні можна виділити два принципи роботи кухонних витяжок, представлених в нашому каталозі і у різних виробників.

Залежно від циркуляції повітря пристрої поділяють на:

• Рециркуляція ( циркуляція) - після забору повітря з приміщення він проходить через подвійну систему очищення, потім повертається назад в приміщення. 
• Відведення (виведення) повітря - за межі приміщення: через отвір в стіні на вулицю; через систему загальнобудинкової вентиляції.

Найбільш ефективним вважається другий варіант, але він не завжди доступний до реалізації. Наприклад, якщо у вас варильна поверхня розташована на острові, і немає можливості прокласти трубу до вентиляції, вам підійдуть рециркуляційні моделі.

Сучасні технології дозволили наділити витяжки ще рядом функцій (режимів):

• Вбудовані датчики і газоаналізатори дозволяють пристрою включатися без людської участі, при виявленні пари, кіптяви, диму. Так само пристрої можуть мати функцію автоматичного регулювання потужності.
• Вбудований таймер дозволяє запрограмувати відключення агрегату, економити енергію і час.
• Більшість моделей має кілька швидкостей роботи, користувач за допомогою електронного або механічного управління може самостійно вибрати потужність, оптимальну для поточного моменту.
• Наявність підсвічування, що робить процес готування більш приємним і зручним.

Витяжний режим - плюси і мінуси

Пристрої з відведенням "відпрацьованого" повітря з приміщення вважаються більш ефективними, так як не вимагають організації додаткової вентиляції у вигляді: повітряних побутових рекуператорів, провітрювачів, різних вентиляторів.

Переваги витяжок з відведенням

1. Якісний повітрообмін.
2. Різноманітність моделей, простота інтеграції в інтер'єр.
3. Широкий діапазон потужностей.
4. Різний ціновий діапазон агрегатів.
5. Робота агрегату базується на виведенні повітря назовні. Задіяний найчастіше тільки фільтр грубої очистки, який є багаторазовим, простий у догляді та очищенні.

Недоліки витяжних систем з відведенням у вентиляцію

1. Необхідність монтажу воздуховода.
2. Вибір місця монтажу системи безпосередньо залежить від розташування вентиляційного отвору.
3. Чим довший трубопровід, тим вище втрати потужності. Це ж відноситься до кількості вигинів відвідної труби.
4. Бажано передбачити зворотній клапан для запобігання попадання повітря і запахів з шахти.
5. Проектування системи, монтаж пристрою і його налагодження бажано довіряти професіоналам. Це дозволить мінімізувати втрати потужності. Перелік послуг, умови надання та ціну можна дізнатися на сайті або по телефону.

Рециркуляційний режим - переваги та недоліки

На жаль не у всіх приміщеннях існує можливість відведення повітря. Обумовлено це декількома причинами:

• варильна поверхня розташована далеко від вентиляційної шахти;
• загальнобудинкова вентиляція відсутня взагалі;
• варильна поверхня розташована на острові і немає можливості прокласти трубопровід;
• вподобана модель не передбачає відведення повітря.

Переваги циркуляційних витяжок

1. Можливість монтажу в будь-якій точці приміщення-відсутня прив'язка до вентиляції.
2. Збереження температури всередині приміщення, так як немає припливу ззовні. Звернення потоків відбувається в межах замкнутого простору.
3. Відсутність зворотної тяги.
4. Багато моделей є телескопічними і можуть "ховатися" звільняючи простір.
5. Вартість введення в експлуатацію трохи нижче, так як немає необхідності прокладати трубопровід.
6. Багатофункціональні.

Недоліки рециркуляційних пристроїв:

1. Необхідність регулярно міняти фільтри тонкого очищення. Як правило, вони одноразові, їх ресурс обмежений.
2. Слід подумати про провітрювання для забезпечення припливу свіжого повітря.
3. Чим старше модель, тим складніше знайти для заміни фільтри.

Принцип роботи кухонних витяжок

Незалежно від типу пристрою, основні принципи функціонування ідентичні:

1. Всмоктування повітря проводиться посредствам мотора з крильчаткою.
2. Потім потоки проходять через перший фільтр грубої очистки. На його поверхні осідає жир, кіптява і великі частинки.
3. На наступному етапі повітря проходить тонку очистку. Для цього використовують: паперові, акрилові та вугільні фільтри. У проточних систем дані фільтри можуть бути відсутніми або їх можуть зняти самі користувачі, так як для виведення у вентиляційну систему досить першого рівня повітрообробки.
4. В рециркуляційних пристроях повітря через канали розташовані з боків надходить назад в приміщення. У той час як у відвідних він переміщається у вентиляційну шахту.

Незалежно від того якого типу пристрій ви виберете важливо правильно провести монтаж і підключення. Від якості виконання робіт залежить робота системи і її продуктивність. Також не варто забувати про сервісне обслуговування. Своєчасно міняйте фільтри і проводите очищення системи. Виконання всього спектру послуг ви можете замовити експертам нашої компанії. Достатньо заповнити форму на сайті або зателефонувати.