Как работает вытяжка? Основные режимы работы

Развитие технологий позволяет создать максимальный комфорт в помещении, установив несколько устройств. Одно из наиболее полезных - кухонная вытяжка. Она позволяет устранять запахи, уменьшает количество оседающих на мебели и стенах жировых и прочих отложений, а так же очищает воздух. Разнообразие устройств на рынке способно ввести в ступор пользователей и помещать в выборе оптимального варианта. Поэтому важно разобраться в вопросах - как работает вытяжка? Основные режимы работы различных типов систем также обсудим далее. Достаточно ли одного устройства или необходима дополнительная вентиляция.

Как работает вытяжка - зависимость от вида

Казалось что может быть проще, чем выбор устройства, которое размещается над варочной поверхностью для улавливания пара и защиты от запахов. Возможно ранее, когда выбор был невелик, процесс покупки занимал мало времени.

Сегодня на рынке представлено множество агрегатов, отличающихся: типом работы, принципом монтажа, режимами работы, количеством моторов, мощностью, внешним видом и другими параметрами. Приступая к выбору оптимальной вытяжки, необходимо разобраться в деталях, что мы и сделаем в этой статье.

Для начала рассмотрим основные типы устройств

• Угловая - позволяет экономить пространство в небольших помещениях.
• Декоративная или дизайнерская - выполняют не только практическую, но и эстетическую функции.
• Каминная - внешне напоминает дымоход камина.
• Купольная - классическая, наиболее распространенная и востребованная модель.
• Моноблочная - все элементы расположены в одном блоке, и фильтры, и мотор, и система управления.
• Наклонная - не занимает много места, обеспечивает свободный подход к варочной поверхности. Выглядит стильно и привлекательно.
• Островная - новое веяние в интерьерной моде. Крепится к потолку, располагается вдалеке от стен. Крепится на тросах или жестких штангах.
• Плоская - может располагаться как самостоятельный элемент или крепиться к днищу шкафа над варочной поверхностью. Относительно тонкая, легко интегрируется в большинстве стилей.
• Полновстраиваемая - основная часть устройства расположена в мебели (чаще всего шкафу), на виду остается только рабочая поверхность и панель управления.
• Пристенная - к этому типу относится множество моделей, которые одной стороной крепятся к стене.
• Т-образная - напоминает перевернутую букву “Т”, имеет плоскую нижнюю часть с фильтрами и вертикальную - с мотором и крыльчаткой.
• Телескопическая - такие устройства встраиваются в мебель (шкаф или столешницу), в потолок или другие поверхности. Для начала эксплуатации выдвигают рабочую панель. Затем она снова убирается. Практически незаметна между эксплуатационными моментами.

Как и для кондиционеров, для кухонных агрегатов важны не только внешние параметры, но и технические аспекты.

Приступая к выбору, необходимо учесть

1. Мощность - влияет на скорость очистки воздуха в помещении. Оптимальным считается вариант, когда весь объем воздуха в помещении обрабатывается в течение 5 минут. При недостаточных параметрах запахи будут распространяться за пределы кухни. А при избыточной будет неоправданно высокий уровень шума. Важна золотая середина. Для расчета оптимальной мощности желательно объем помещения умножить на 10-12.
2. Габаритные размеры - рабочая поверхность не должна быть меньше варочной, иначе эффект будет недостаточный, часть жира и копоти оседает на прилегающей мебели.
3. Количество и виды рабочих элементов - фильтров: абсолютно все модели устройств оснащены фильтрами грубой очистки - это первый, обязательный этап обработки воздуха. Чаще всего это алюминиевые пластины с небольшими отверстиями, для улавливания жира, копоти и прочих крупных частиц. Фильтр тонкой очистки, улавливает мелкие части, устраняет запахи и прочие незаметные глазу элементы. Их может быть несколько. Выполняют их из полипропилена, спрессованных волокон кокосового угля и прочих современных материалов.
4. Диаметр подключения к вентиляционной шахте. Минимальный размер отверстия монтажного отверстия на вытяжке составляет 100 мм. Чем больше мощность агрегата, тем обычно больше отверстие. Также эксперты рекомендуют максимально близко располагать вытяжку к вентиляционной шахте. Минимальная длина трубопровода способствует сохранению параметров мощности. И наоборот, длинный с изгибами “отвод” снижает эффективность.

Режимы работы вытяжек - просто о сложном

С каждым днем появляется все больше различных интерьерных решений. При благоустройстве кухни мебель устанавливается не только вдоль стен, но и может монтироваться в центре комнаты. Это привело к значительному расширению характеристик устройств.

Ведь очистка воздуха, как и водоподготовка, имеют огромное влияние на качество и длительность жизни обитателей помещения. На сегодня можно выделить два принципа работы кухонных вытяжек, представленных в нашем каталоге и у различных производителей.

В зависимости от циркуляции воздуха устройства подразделяют на:

• Рециркуляция (циркуляция) - после забора воздуха из помещения он проходит через двойную систему очистки, затем возвращается назад в помещение.
• Отвод (вывод) воздуха - за пределы помещения: через отверстие в стене на улицу; через систему общедомовой вентиляции.

Наиболее эффективным считается второй вариант, но он не всегда доступен к реализации. Например, если у вас варочная поверхность расположена на острове, и нет возможности проложить трубу к вентиляции, вам подойдут рециркуляционные модели.

Современные технологии позволили наделить вытяжки еще рядом функций (режимов):

• Встроенные датчики и газоанализаторы позволяют устройству включаться без человеческого участия, при обнаружении пара, копоти, дыма. Так же устройства могут иметь функцию автоматической регулировки мощности.
• Встроенный таймер позволяет запрограммировать отключение агрегата, экономить энергию и время.
• Большинство моделей имеет несколько скоростей работы, пользователь посредством электронного или механического управления может самостоятельно выбрать мощность, оптимальную для текущего момента.
• Наличие подсветки, что делает процесс готовки более приятным и удобным.

Вытяжной режим - плюсы и минусы

Устройства с отводом “отработанного” воздуха из помещения считаются более эффективными, так как не требуют организации дополнительной вентиляции в виде: воздушных бытовых рекуператоров, проветривателей, различных вентиляторов.

Достоинства вытяжек с отводом

1. Качественный воздухообмен.
2. Разнообразие моделей, простота интеграции в интерьер.
3. Широкий диапазон мощностей.
4. Различный ценовой диапазон агрегатов.
5. Работа агрегата базируется на выводе воздуха наружу. Задействован чаще всего только фильтр грубой очистки, который является многоразовым, прост в уходе и очистке.

Недостатки вытяжных систем с отводом в вентиляцию

1. Необходимость монтажа воздуховода.
2. Выбор места монтажа системы напрямую зависит от расположения вентиляционного отверстия.
3. Чем длиннее трубопровод, тем выше потери мощности. Это же относится к количеству изгибов отводящей трубы.
4. Желательно предусмотреть обратный клапан для предотвращения попадания воздуха и запахов из шахты.
5. Проектирование системы, монтаж устройства и его отладку желательно доверять профессионалам. Это позволит минимизировать потери мощности. Перечень услуг, условия предоставления и цену можно узнать на сайте или по телефону.

Рециркуляционный режим - преимущества и недостатки

К сожалению не во всех помещениях существует возможность отвода воздуха. Обусловлено это несколькими причинами:

• варочная поверхность расположена далеко от вентиляционной шахты;
• общедомовая вентиляция отсутствует вообще;
• варочная поверхность расположена на острове и нет возможности проложить трубопровод;
• понравившаяся модель не предусматривает отвод воздуха.

Преимущества циркуляционных вытяжек

1. Возможность монтажа в любой точке помещения - отсутствует привязка к вентиляции.
2. Сохранение температуры внутри помещения, так как нет притока извне. Обращение потоков происходит в пределах замкнутого пространства.
3. Отсутствие обратной тяги.
4. Многие модели являются телескопическими и могут “прятаться” освобождая пространство.
5. Стоимость ввода в эксплуатацию несколько ниже, так как нет необходимости прокладывать трубопровод.
6. Многофункциональные.

Недостатки рециркуляционных устройств:

1. Необходимость регулярно менять фильтры тонкой очистки. Как правило, они одноразовые, их ресурс ограничен.
2. Следует подумать о проветривании для обеспечения притока свежего воздуха.
3. Чем старше модель, тем сложнее найти для замены фильтры.

Принцип работы кухонных вытяжек

Независимо от типа устройства, основные принципы функционирования идентичны:

1. Всасывание воздуха производится посредствам мотора с крыльчаткой.
2. Затем потоки проходят через первый фильтр грубой очистки. На его поверхности оседает жир, копоть и крупные частицы.
3. На следующем этапе воздух проходит тонкую очистку. Для этого используют: бумажные, акриловые и угольные фильтры. У проточных систем данные фильтры могут отсутствовать или их могут снять сами пользователи, так как для вывода в вентиляционную систему достаточно первого уровня воздухообработки.
4. В рециркуляционных устройствах воздух через каналы расположенные по бокам поступает назад в помещение. В то время как у отводных он перемещается в вентиляционную шахту.

Независимо от того какого типа устройство вы выберете важно правильно произвести монтаж и подключение. От качества выполнения работ зависит работа системы и ее продуктивность. Также не стоит забывать о сервисном обслуживании. Своевременно меняйте фильтры и производите очистку системы. Выполнения всего спектра услуг вы можете заказать экспертам нашей компании. Достаточно заполнить форму на сайте или позвонить по телефону.