Приступаючи до вибору зворотного осмосу, ви будете вивчати безліч інформації про його плюси, мінуси, ключові особливості. І ви обов'язково натрапите на думки різних людей, які не підтверджені жодними фактами. Тобто, на міфи.
Можливо, це просто точка зору конкретної людини. Але здебільшого у кожного міфу є автор, який переслідує певні цілі. У мережі неправдивої інформації гуляє більш ніж достатньо, тому спробуємо розібрати популярні міфи і зрозуміти, звідки ростуть ноги.
Міф №1 – після очищення зворотноосмотичної системою вода стає мертвою
Мертвою називають воду, в якій відсутні корисні мінерали. Наприклад, залізо, магній, калій.
Так, під час фільтрації мембрана зворотного осмосу затримує всілякі домішки – а разом з ними і корисні мінеральні елементи.
Але тут є 2 нюанси:
- Всі мінерали у воді знаходяться в неорганічній формі. Вони відкладаються на стінках судин (приблизно як накип в побутовому приладі), тим самим роблячи їх ламкими.
- У воді спочатку дуже мало мінеральних елементів. Щоб організм отримав добову норму кальцію, доведеться випити 650 склянок води, а магнію – вже 1840 склянок води!
Це ж повний абсурд. Ніхто не буде, та й не зможе випити стільки води, навіть якщо захоче. Краще просто з'їсти 50 грам смачного сиру. Власне, всі мінерали наш організм отримує з їжі, а не з води – це давно доведений вченими факт.
В результаті доводиться вибирати один з двох варіантів. Пити відфільтровану воду, а мінерали отримувати за рахунок збалансованого харчування. Або ж пити звичайну водопровідну, в якій крім «корисних» мінеральних елементів міститься цілий букет шкідливих домішок (хлор, надмірна кількість заліза і т. д.).
Кому вигідно поширювати цей міф? Фірмам, які продають фільтри для води першого покоління:
- фільтри-глечики;
- насадки;
- 3-колбовые системи.
Або ж продавцям розливної води. Вони не хочуть закуповувати дорогі обратноосмотические системи, а тому і поширюють інформацію, що, мовляв, ці фільтри видаляють тільки шкідливі речовини, а всі корисні мінерали залишаються у воді. Насправді всі ці моделі непогані. Але вони коштують дешевше зворотного осмосу, а тому і програють йому по ефективності.
Вигідний цей міф і самим продавцям зворотноосмотичних систем. Здавалося б – навіщо? Все для того, щоб додатково до зворотноосмотичної системи продати мінералізатор, який збагачує воду мінералами. Так, це так, але тільки вони будуть неорганічного походження (про їх негативному впливі згадувалося раніше). Плюс мінералізація виходить неоднорідною, тобто у воді буде явний надлишок мінералів.
Іншими словами, при вживанні води треба в першу чергу турбуватися про те, щоб у ній не було хлору, солей жорсткості і т. д. А мінеральні елементи краще отримувати за рахунок збалансованого харчування.
Міф №2 – відфільтрована вода вимиває з організму мінерали
Розберемося відразу з одним питанням-Навіщо ми п'ємо воду? Вода допомагає організму виводити шлаки і токсини. А після очищення зворотним осмосом вона стає як магніт: притягує непридатні для використання мінерали і через кров «транспортує» їх до нирках для виведення з організму. Відфільтрована вода не вимиває мінеральні елементи всередині клітини. Вона лише збирає ті речовини, які і так були відторгнуті нею.
Хто поширює цей міф? Швидше за все, виробники і продавці найпростіших питних фільтрів. Або ж альтернативних приладів для очищення води, які нібито не вимивають мінерали з організму (звичайно ж, це не так).
Міф №3 – відфільтрована вода руйнує зуби
Ця думка безпосередньо пов'язана з першим міфом. Воно навіть опубліковано в описі моделей однієї фірми, яка виробляє фільтри. Вся суть міфу полягає в тому, що зворотноосмотична система разом з різними домішками видаляє і фтор. А його відсутність призводить до руйнування зубів.
Якщо слідувати такій логіці-те, що можна сказати про воду без кальцію? Що його відсутність призведе до руйнування кісток?
У США та Європі зворотноосмотичні системи використовуються вже більше 30 років. І за весь цей час не було жодного випадку, щоб через очищеної води у когось з'явилися проблеми з зубами або кістками. Так що теорія – це одне, але на практиці все виглядає зовсім інакше.
Міф №4 – після очищення зворотним осмосом вода стає позбавленою смаку
Це, напевно, найпопулярніший міф про воду. Але його і найпростіше спростувати.
Коли людина все життя п'є водопровідну або воду зі свердловини без очищення – він звикає до її смаку. Наприклад, «солодкий» присмак з'являється з-за високого вмісту заліза. І людина до нього звикає. А коли зворотний осмос видалить всі сполуки заліза-то вода для нього відразу стає позбавленою смаку.
Власне, смак – це головна причина, чому люди беруть бутильовану воду. За рахунок реклами виробникам вдалося переконати практично всіх, що мінеральні речовини безпосередньо впливають на смакові властивості води. Тому продаж бутильованої води – це величезний ринок з оборотом в 4 млрд доларів.
Але смак воді надає тільки кисень. Сама вона не має ніякого смаку або післясмаку.
Ще одна причина поширення цього міфу криється в наступному: ті, хто купували фільтри питної води пару років тому, швидше за все, не знають, що тоді не ставили вугільні картриджі на останньому етапі очищення. І така вода часто мала «несвіжий» присмак. Зараз же у всіх зворотних осмосах варто вугільний фільтр, який видаляє гази і летючі органічні речовини. Саме із-за них і з'являвся цей «несвіжий» смак, який нікому не подобався.
Насправді після очищення зворотноосмотичної системою вода стає схожою на талу. Причому не тільки за смаком, але і за складом. А саме таку воду екологи вважають еталоном якості. Вона абсолютно безпечна і її можна спокійно давати маленьким дітям з перших днів їх життя.
Міф №5 – зворотний осмос знижує pH води
Так, зниження pH води після зворотноосмотичної фільтрації - це факт. Ось тільки знижується вона зовсім трохи. Відповідно до встановлених норм оптимальний рівень pH води повинен бути в межах 6-9. А після водоочищення він знижується до 6-7. Як бачите, різниця мінімальна.
Але не забувайте, що кислотно-лужний баланс в нашому організмі постійно коригується. І трохи знижений pH очищеної води ніяк не вплине на здоров'я. Тим більше, що ми постійно їмо кислі продукти:
- малину (3,2-3,6 pH);
- апельсини (3-4 pH);
- виноград (3,5-4,5 pH);
- томати (4,3-4,5 pH).
А у газованої води pH і зовсім дорівнює 2,5.
Так що трохи менший pH очищеної зворотним осмосом води - це взагалі не проблема. І ніяких причин для паніки немає. Організм сам подбає про кислотно-лужний баланс – особливо, якщо дотримуватися збалансовану дієту.
Міф №6 – зворотний осмос зливає занадто багато води під час очищення
Цей міф поширюють здебільшого ті, хто ніколи зворотним осмосом не користувався. Тому що інакше вони б знали, що на очищення 1 л води витрачається від 3 до 8 літрів водопровідної води. Скептики стверджують, що це занадто багато, і використовувати зворотний осмос не вигідно.
Насправді 3-8 л – це всього лише пара зливів води в унітазі. Та й чиста вода - на вагу золота, як то кажуть. Один літр ідеальної чистої води набагато цінніше 8 л водопровідної яка не завжди годиться навіть для господарського застосування.
Міф № 7 – купувати зворотний осмос не вигідно
Вважається, що водоочищення зворотним осмосом – дороге задоволення. Крім самого обладнання треба ще замовляти установку фільтра, а потім періодично купувати картриджі, обратноосмотічеськую мембрану та інші витратні матеріали. Плюс ніхто не відміняв регулярне обслуговування і непередбачені поломки, за усунення яких теж доведеться платити.
Але це як подивитися. Так, на перших порах доведеться розщедритися:
- купівля зворотного осмосу обійдеться в районі 3000-7000 Гривень (в залежності від обраної моделі);
- змінні елементи змінюються двічі на рік (один набір коштує близько 400 гривень);
- постфильтры змінюються раз на рік (середня ціна – 150 гривень);
- мембрана змінюється раз на рік (близько 700 гривень).
Якщо порахувати все це, то сума виходить пристойною. Але є ще один цікавий показник – собівартість 1 літра чистої води.
Якщо розділити всю цю суму (близько 9-10 тисяч гривень) на кількість споживаної води за рік (2 л в день, 700 л на рік), то виходить, що один літр коштуватиме 15-20 копійок. Скільки коштує 1 л мінеральної води в магазині? А скільки коштує галон бутильованої води? Навряд чи ви зможете десь купити літр найчистішої води за такі копійки.
Причому ви точно будете знати, що вона чиста і абсолютно нешкідлива. Адже зворотний осмос видаляє до 99% всіх видів забруднень. Включаючи віруси, бактерії та інші речовини розміром менше 1 мкм. Мембрана оснащена спеціальною сіткою з осередками розміром 0,0001 мікрон, а тому вона затримує абсолютно все. Плюс в зворотному осмосі є ще 4 інших картриджа. І завдяки такому очищенню ви будете отримувати ідеально чисту воду - схожу за властивостями з талою.
Як бачите, думка про те, що покупка зворотного осмосу є невигідною – черговий міф. Цифри все наочно показують. А чи варто купувати зворотний осмос або ж продовжувати і далі вважати, що це занадто дороге задоволення – вирішувати тільки вам.
